Περιεχόμενο
Δεν υπάρχει τίποτα λάθος με ένα κομψό, αλλά απλό δείπνο και μερικά νόστιμα ορεκτικά είναι πιθανό να κάνουν τους καλεσμένους σας ευτυχείς - είτε να προηγηθούν δείπνο είτε να παραμείνουν στη θέση τους για ένα. Τα σνακ είναι πάντα μια καλή επιλογή όταν θέλετε να συμμετάσχετε στους καλεσμένους σας. Απλά φροντίστε να δώσετε αρκετές χαρτοπετσέτες και να τις αφήσετε εύκολα.
Το φαγητό σας πρέπει να ταιριάζει με το στυλ του γάμου σας (Finger food - δάχτυλα τροφίμων στη μεσογειακή εικόνα γάμου από FotoWorx από Fotolia.com)
Χρησιμοποιήστε το τυρί
Είτε επιλέγετε πικάντικο κατσικίσιο τυρί είτε ήπια γκούδα, το τυρί είναι μία από τις ευκολότερες επιλογές για δεξίωση. Κύβοι καθαρού τσένταρ, λεπτές φέτες τυριού παρμεζάνα ή κρεμώδεις φέτες τυριού Brie είναι λεπτά ορεκτικά με όλα καλά, αλλά μπορείτε να πάρετε μια απλή φέτα τυριού και να προσθέσετε κάτι. Δοκιμάστε να σερβίρετε κύκλους κατσικίσιο τυρί σε μια φέτα αγγούρι ή με μια δέσμη μαρμελάδας σύκων στην κορυφή ή σερβίρετε, ακόμα, τα μήλα σε τεμαχισμένο τσένταρ.
Κάντε ένα σάντουιτς
Τα σάντουιτς είναι εκπληκτικά ευπροσάρμοστα για ένα κοκτέιλ μπουφέ, κλασικά σάντουιτς όπως αγγούρι με κατσικίσιο τυρί ή αυγά και σάντουιτς είναι πάντα καλές επιλογές, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε και πιο δημιουργικούς συνδυασμούς. Σάντουιτς χοιρινό με μπάρμπεκιου και τουρσιά, κυλίνδρους αστακού σε μπριόκ και ακόμη και τετράγωνα τετράγωνα μπιφτέκια μπορούν να είναι δροσεροί τρόποι για να φέρετε τους καλεσμένους σας στη δική τους απόλαυση.
Κάνετε δημιουργικές μερίδες
Κοτόπουλο στη σχάρα, γαρίδα, μπριζόλα, λαχανικά ή tofu στα σουβλάκια είναι εύκολο να φάει, αλλά σπάνια συναρπαστικό. Προσθέτοντας μερικές δημιουργικές σάλτσες σε αυτούς τους συνδυασμούς μπορεί να είναι ένας πολύ καλός ενισχυτής γεύσης. Δοκιμάστε μια πικάντικη σάλτσα φυστικοβούτυρου, μουστάρδα ή κρεμώδη πέστο για το κοτόπουλο στη σχάρα ή καλύψτε τα λαχανικά με μια πικάντικη σάλτσα κάρυ, μια κρεμώδη σάλτσα ή μια καπνιστή μαύρη σάλτσα φασολιών.
Κλασικά σνακ
Τα κλασικά ορεκτικά τείνουν να ευχαριστούν τους καλεσμένους σας και είναι εύκολο να τα παρασκευάσετε με φρέσκα υλικά, αν θέλετε να τα κάνετε πιο μοντέρνα. Με σέλινο γεμιστό με πικάντικο βουβάλι, σερβίρετε την αγαπημένη σας έκδοση βραστά αυγά, τυλίγετε λίγο ζαμπόν γύρω από μια φέτα πεπόνι ή περιτυλίγετε φρέσκες ημερομηνίες στο μπέικον. Το Pie είναι μια καλή επιλογή που μπορεί να τοποθετηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. δοκιμάστε μια κλασική πίτα σκόρδο, ανακατεύετε ντομάτες και ελιές με φέτα για μια πίτα με μεσογειακό στυλ ή τοποθετήστε μια απλή καπνιστή πίτα σολομού και κρέμα τυριού.