Περιεχόμενο
Αν σας αρέσει να τρώτε δημητριακά από τότε που ήσασταν παιδί, θα καταλάβετε την ικανοποίηση που προσφέρεται με κάθε αναζωογονητική κουταλιά σπόρων που έχουν εμποτιστεί με γάλα. Δυστυχώς πολλοί ενήλικες θα πρέπει να εξαλείψουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή τους, η οποία σχεδόν τελειώνει το ρομαντισμό τους με τα δημητριακά Σύμφωνα με τον Δρ. Barry Starr του Πανεπιστημίου του Στάνφορντ, περίπου το 75% των ενηλίκων έχει κάποιο βαθμό δυσανεξίας στο γάλα. Η πράξη του να πιει κρύο μπορεί να εξαφανιστεί, αλλά μην αφήνετε αυτούς τους περιορισμούς να αφαιρούν αυτό που σας αρέσει περισσότερο το πρωί.
Ζεστά δημητριακά
Πολλοί τύποι δημητριακών, ιδιαίτερα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως πίτουρο σιταριού, ρύζι, καλαμπόκι, αμύγδαλα, δουλεύουν καθώς και ζεστά και κρύα. Μαγειρέψτε τους δύο έως τρεις φορές το ποσό του βραστό νερό μέχρι τα φασόλια να είναι μαλακά και να έχουν μια κρεμώδη υφή. Προσθέστε αγαπημένα φρούτα και φρούτα στο μείγμα, σεζόν με κανέλα ή μοσχοκάρυδο και γλυκά με μέλι, καφέ ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου.
Μείγμα σιτηρών
Γυρίστε τα αγαπημένα σας δημητριακά σε ξηρά σνακ, αναμιγνύοντάς τα σε γλάστρες. Συνδυάστε τα δημητριακά με καρύδια, αποξηραμένα κομμάτια φρούτων όπως σταφίδες, κομμάτια ανανά, νιφάδες καρύδας και τσιπς μπανάνας, κομμάτια marshmallows ή καραμέλα. Πύργος ή μαγειρέψτε το μίγμα με συστατικά όπως ζάχαρη, μέλι, φυτικό έλαιο, μίγμα πουτίγκας, βούτυρο φυστίκι και κανέλα. Για πικάντικα μίγματα προσθέστε σπόρους, καρύδια, κουλούρια ή κομμάτια αποξηραμένων λαχανικών και σεζόν με αλάτι, πιπέρι, καρύκευμα για tacos, αποξηραμένα βότανα ή χυμό jalapeno. Διαδώστε το μαγειρεμένο μείγμα σε χαρτί με κερί για να στεγνώσει και βάλτε σε πλαστικές σακούλες για σνακ το πρωί, το απόγευμα ή το βράδυ.
Φρούτα και χυμοί
Προσθέστε την υγρασία και τη γεύση σε ένα μπολ ξηρών δημητριακών με φρέσκα φρούτα. Συνδυάστε το με το ίδιο μέτρο ώριμων και χυμώδεις φρούτων, όπως τα βακκίνια, τα σμέουρα ή τα βατόμουρα. Συνθλίψτε τα φρούτα και τα δημητριακά με το πίσω μέρος ενός κουταλιού για να απελευθερώσετε το χυμό από τα μούρα και να το υγραίνετε για ένα υγιεινό πρωινό, το οποίο έχει το ίδιο μείγμα τραγανών, μαλακών υφών που παρέχει το γάλα. Για λίγο περισσότερη υγρασία, προσθέστε ένα άγγιγμα χυμού πορτοκαλιού ή μήλου.
Γραμμές δημητριακών
Δημιουργήστε πιο βολικό σνακ για να βγείτε από το σπίτι, χρησιμοποιώντας σπιτικά μπαρ δημητριακών. Επιλέξτε από μια μεγάλη ποικιλία από συστατικά που συνδυάζονται με δημητριακά, όπως καρύδια, σπόρους, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα και marshmallows. Απελευθερώστε τις γεύσεις των σπόρων και των σπόρων, θερμαίνοντάς τα με αλάτι σε ένα ζεστό τηγάνι. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα συνδυασμό φυτικού ελαίου ή καρύδας, μέλι, σάλτσα μήλου, βανίλιας και οποιωνδήποτε άλλων επιθυμητών συστατικών ή αρτυμάτων και απλώστε το μίγμα στο τηγάνι με μια σπάτουλα. Βάλτε το στο ψυγείο μέχρι το μίγμα να είναι σταθερό και μασώμενο, στη συνέχεια κόψτε μικρές ορθογώνιες ράβδους.
