Περιεχόμενο
Ενώ τα δημητριακά ρυζιού, οι γλυκοπατάτες και ο πουρέ μπιζελιού μπορεί να είναι τα τρόφιμα που ακούτε συχνά ως συστάσεις των γονέων για τα μωρά, τα μικρά μπορούν πραγματικά να απολαύσουν μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Οι πράσινες πιπεριές έχουν μοναδική γεύση, αλλά περιέχουν επίσης απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες. Μπορεί να εισαχθεί στο μωρό μόλις είναι έτοιμο να δοκιμάσει στερεά τρόφιμα, αν και θα πρέπει να δοθεί μόνο του για να δει εάν μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση.
Πιθανές αλλεργίες
Κατά την εισαγωγή νέων τροφίμων στο μωρό, η μεγαλύτερη ανησυχία είναι αν θα έχει αλλεργική αντίδραση σε αυτά. Οι πράσινες πιπεριές δεν είναι μια τροφή που προκαλεί συνήθως αλλεργίες, αλλά η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία. Προσέξτε για αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα, δυσκολία στην αναπνοή ή σημάδια πόνου στο στομάχι μετά τη σίτιση για πρώτη φορά με πράσινες πιπεριές. Άλλα τρόφιμα που πρέπει να παρέχονται στο μωρό για διάστημα τεσσάρων ημερών είναι αυτά που γνωρίζετε ότι μπορεί να φάει χωρίς προβλήματα. Με αυτόν τον τρόπο, εάν παρατηρήσετε προβλήματα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι οφείλεται στο πιπέρι.
Παρασκευή
Όταν το μωρό αρχίζει να τρώει στερεά τρόφιμα - περίπου έξι μηνών - ατμό τις πιπεριές ή τα ψήνουμε και στη συνέχεια τα καθαρίζει. Τα μωρά που έχουν αρχίσει να τρώνε τρόφιμα που δεν χρειάζονται μαχαιροπήρουνα μπορούν να απολαύσουν φέτες πιπεριού μαζί με μια σάλτσα. Εάν δεν είστε βέβαιοι ότι το παιδί σας είναι έτοιμο για ωμές πιπεριές, δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε ελαφρά και, στη συνέχεια, τα σερβίρετε σε φέτες. Θα είναι πιο εύκολο να μασάτε.
Σίτιση του μωρού
Μόνο, το πράσινο πιπέρι έχει μια πικρή γεύση που μπορεί να μην του αρέσει το μωρό. Μπορεί να είναι καλύτερο να κρύψετε τη γεύση όταν το αναμειγνύετε με δημητριακά ρυζιού ή σάλτσα. Μπορεί να μην του αρέσει η γεύση την πρώτη φορά, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε ξανά μετά από μια εβδομάδα. Μερικά μωρά θα μάθουν να τους αρέσει το φαγητό μετά την εισαγωγή τους σε αρκετές φορές. Εάν δεν του αρέσουν οι πιπεριές, διατηρήστε άλλα τρόφιμα για να μην πεινάσει.
Ιδέες γεύματος
Οι ψιλοκομμένες πιπεριές είναι μια καλή προσθήκη σε πολλές σούπες και στιφάδο. Αυτό σας επιτρέπει να προσαρμόσετε το γεύμα με βάση την ηλικία των μωρών, να κάνετε πουρέ για τα μικρά και να αφήσετε κομμάτια για μωρά που μπορούν να μασήσουν καλά. Οι πιπεριές μπορούν επίσης να προστεθούν στη σάλτσα ζυμαρικών, να αναμιχθούν ή να αφεθούν σε μικρά κομμάτια. Τα μεγαλύτερα μωρά μπορούν να απολαύσουν ένα πιπέρι γεμιστό με ρύζι και άλλα λαχανικά.
