Περιεχόμενο
Εκείνη η ώρα ήρθε ξανά, η περίοδος των διακοπών και είναι η σειρά σας να κάνετε δείπνο. Φέρατε την γαλοπούλα, όλα τα άλλα συστατικά και είστε έτοιμοι να πάτε, αλλά ο φούρνος σας έχει σπάσει. Τώρα, πρέπει είτε να καλέσετε τους καλεσμένους και να ακυρώσετε τα πάντα είτε να μάθετε πώς να προετοιμάσετε ένα καλό γεύμα χωρίς το φούρνο.
Βήμα 1
Ζητήστε εύνοιες. Εάν επισκέπτεστε συχνά ένα εστιατόριο, ενδέχεται να μπορείτε να πάρετε τα συστατικά που χρειάζεστε σε αυτήν την περίπτωση για να μαγειρέψετε δείπνο στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε τη γαλοπούλα χωρίς το φούρνο.
Βήμα 2
Εάν είναι ανοιχτό, τρέξτε στο σούπερ μάρκετ και αγοράστε τα πάντα εκεί. Ως διακοπές, η επιλογή των συστατικών μπορεί να είναι πιο περιορισμένη, αλλά μπορείτε ακόμα να το διαχειριστείτε με μερικά πιο απαραίτητα αντικείμενα.
Βήμα 3
Ξεκινήστε όσο το δυνατόν νωρίτερα, το μαγείρεμα χωρίς το φούρνο μπορεί να πάρει χρόνο. Η προετοιμασία μπορεί να είναι ταχύτερη, αλλά το μαγείρεμα δεν είναι. Θα πρέπει ακόμη να συντονίσετε τον χρόνο μαγειρέματος των διαφόρων συστατικών, ανάλογα με τον αριθμό των εστιών που έχει η σόμπα και επίσης τον αριθμό των πιάτων που θα σερβιριστούν. Σε αυτό το σημείο, το φούρνο μικροκυμάτων θα είναι χρήσιμο.
Βήμα 4
Στην ίδια τη σόμπα, προετοιμάστε το στήθος γαλοπούλας σε ένα μεγάλο δοχείο. Γεμίστε την κατσαρόλα με περίπου 1/3 νερό (ή σάλτσα, αν θέλετε). Κατά το μαγείρεμα, ελέγχετε συχνά για αρκετό νερό ή σάλτσα, διατηρώντας πάντα το 1/3 του δοχείου γεμάτο. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου τέσσερις ώρες.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο ψυγείο για να κρυώσει.
Βήμα 6
Στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων, οργανώστε όλα τα συστατικά για τη γέμιση, δηλαδή τις πατάτες και τα λαχανικά που κανονικά θα γίνονταν στο φούρνο. Υπάρχουν πολλά είδη που μπορούν να μαγειρευτούν με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, πουρέ πατάτας αντί για τον τύπο ψητού ή τις πατάτες που ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 7
Μετά το κρύο, κόψτε την γαλοπούλα. Εάν τα πιάτα έχουν κρυώσει ενώ μαγειρεύετε άλλα πράγματα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων σας για να τα ξαναζέψετε, έτσι ώστε το κύριο πιάτο να σερβίρεται ζεστό.
Βήμα 8
Μαγειρέψτε την αρχική γαλοπούλα και τα συνοδευτικά της πιάτα στη σχάρα. Δουλεύει. Στη βιβλιογραφία, υπάρχουν ιστότοποι που εξηγούν τη διαδικασία.
