Περιεχόμενο

• Τι θα χρειαστείτε
• Κρέμα τυριών με γέμιση βανίλιας ή σοκολάτας
• Κρέμα τυριών / γέμιση τυριού κρέμας
• Επικάλυψη φρούτων / γέμιση
• Παραλλαγές

Μπορεί να σας αρέσουν τα καλύμματα κέικ, παρόλο που πρέπει να παρακολουθείτε την πρόσληψη ζάχαρης για λόγους υγείας ή διατροφής. Ακολουθούν μερικές απλές συνταγές γλάσο κέικ που χρησιμοποιούν πουτίγκες και μίγματα για κρεμώδες γλάσο χωρίς ζάχαρη.

Τι θα χρειαστείτε

Για να δημιουργήσετε κερασάκι κέικ χωρίς ζάχαρη, θα χρειαστείτε έναν ηλεκτρικό μίξερ με ένα μπολ και κουτάλι ανάμιξης.

Κρέμα τυριών με γέμιση βανίλιας ή σοκολάτας

Χρησιμοποιήστε ένα πακέτο (255 g) χωρίς ζάχαρη σοκολάτα ή πουτίγκα βανίλιας και ένα φλιτζάνι (225 g) μαλακό τυρί κρέμας. Κάντε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Προσθέστε το στο μπολ μίξερ, μαζί με το μαλακό τυρί κρέμας. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να καλύψετε το κέικ ή να το γεμίσετε.

Κρέμα τυριών / γέμιση τυριού κρέμας

Χρησιμοποιήστε ένα φάκελο μείγματος κρέμας για κάλυμμα και ένα φλιτζάνι (225 g) μαλακωμένου τυριού κρέμας. Φτιάξτε την κρέμα για κάλυμμα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο μπολ μίξερ και μετά προσθέστε το μαλακό τυρί κρέμας. Ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε το για να καλύψετε το κέικ ή ως γέμιση.

Επικάλυψη φρούτων / γέμιση

Χρησιμοποιήστε ένα πακέτο (255 g) χωρίς ζάχαρη σοκολάτα ή πουτίγκα βανίλιας, έναν θρυμματισμένο μεσαίο κονσέρβα ανανά ή άλλα κονσερβοποιημένα φρούτα, στον δικό σας χυμό (όχι σε σιρόπι), στραγγίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια (εάν χρησιμοποιείτε άλλο φρούτο) , και τρεις φάκελοι μείγματος κρέμας για κάλυψη. Φτιάξτε τα πουτίγκα και τα μείγματα κρέμας σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία και μετά προσθέστε τη πουτίγκα στο μπολ του μίξερ. Προσθέστε τα φρούτα και το κάλυμμα κρέμας. Ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιήστε το τελικό προϊόν για να καλύψετε ένα κέικ ή να το γεμίσετε.

Παραλλαγές

Προσθέστε σε οποιαδήποτε από τις συνταγές κορυφής: καρύδα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. κομμάτια ημι-σκοτεινής σοκολάτας ψιλοκομμένα καρύδια σταφίδες των βακκίνιων ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας. 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού ουσία της επιλογής σας. Δοκιμάστε διαφορετικούς συνδυασμούς γεύσεων.