Περιεχόμενο
Brownies είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής, αλλά μερικές φορές οφείλεται σε αλλεργίες αυγών ή διατροφικούς περιορισμούς, είναι απαραίτητο να κάνετε brownies χωρίς αυγά. Ευτυχώς, χάρη στη σημερινή τεχνολογία, έχετε πολλές επιλογές. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα αυγά με μπανάνες, για να δώσετε γεύση, μέχρι να αποκτήσετε το σημείο υγρασίας που θέλετε. Εάν η γεύση των μπανανών είναι απαράδεκτη για εσάς, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο για το αυγό. Ή, απλά βάλτε τα αυγά στην άκρη και χρησιμοποιήστε φυτικό έλαιο ως υποκατάστατο της υγρασίας για να διατηρήσετε την αρχική γεύση brownie.
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 163 ° C.
-
Τοποθετήστε το μείγμα brownie σε ένα μπολ, προσθέστε 1/3 φλιτζάνι νερό και 1/3 φλιτζάνι λάδι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομαλή η ζύμη. Ανακατεύουμε το λιναρόσπορο με 1/2 φλιτζάνι νερό και προσθέτουμε στη ζύμη. Βάλτε βανίλια αν θέλετε.
-
Προσπαθήστε να δείτε αν η ζύμη είναι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, προσθέτοντας οποιοδήποτε άρωμα (σοκολάτα, κανέλα κ.λπ.) που σας αρέσει.
-
Προσθέστε τη ζύμη σε ένα λιπαρό ψωμί 20 "x 20". Ψήστε για 30 έως 38 λεπτά. Ελέγχετε τα καβουρδιστικά τακτικά γιατί επειδή δεν υπάρχουν αυγά, μπορούν να στεγνώσουν στην κορυφή σχηματίζοντας ρωγμές. Αν παρατηρήσετε κάτι τέτοιο, αφαιρέστε το αμέσως από το φούρνο. Θα πρέπει να είναι ακόμα υγρό μέσα.
Οδηγίες
Τι χρειάζεστε
- Μείγμα για την παρασκευή καφέ
- 1/3 φλιτζάνι κρύο νερό
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- Βανίλια για γεύση
- Ψωμί 20 cm x 20 cm, λιπαρό
